更新时间：2024-04-13 10:20
明为石河驿，为金州卫北铺司。
明、清两代均为邮递驿站，故名石河驿。
民国三十四年（1945年）秋，属新金县。
民国三十五年（1946年）4月，划归金县，属三十里堡区；同年6月，由三十里堡区划出，成立石河驿区。
1950年，石河驿区改称九区。
1956年，撤区划乡，分为石河、钓鱼台、老爷庙3乡。
1958年，并入三十里堡公社。
1961年，成立石河公社。
1983年，石河公社改石河乡。
1984年，改镇。
1987年，改名石河满族镇。
2002年，复名石河镇。
2005年，撤镇设立街道。
2011年末，石河街道辖景明、春华2个居民委员会，华农、石河、唐家、北海、黄旗、钓鱼台、大山7个村民委员会；下设7个居民小组、48个村民小组。
截至2020年6月，石河街道辖9个社区，街道办事处驻石河街道石河社区。
石河街道地处辽东半岛南部、渤海普兰店湾南岸。东、南与三十里堡街道相连，西北濒渤海普兰店湾，北与普兰店区太平街道接壤，辖区总面积84平方千米。
截至2010年末，石河街道户籍人口32517人。
2011年末，石河街道辖区总人口28541人。总人口中，男性13569人，占47.5%；女性14974人，占52.5%；14岁以下5376人，占18.8%；15—64岁17658人，占61.9%；65岁以上5507人，占19.3%，人口密度为每平方千米339.8人。
2011年，石河街道财政总收入1亿元。
2011年，石河街道有耕地面积1.1万亩。
2011年，石河街道农业总产值54200万元，比上年增长8%。
石河街道的粮食作物以玉米、豆类为主。2011年，生产粮食3361吨。主要经济作物有油料作物、蔬菜等。
2011年，石河街道花生产量25吨；蔬菜种植面积2400亩，主要品种有大白菜、黄瓜、萝卜、茄子、西红柿等，其中大白菜3632吨，黄瓜1555吨，萝卜9480吨，茄子8700吨，西红柿131吨。
石河街道的畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量2000头，年末存栏1000头；羊饲养量2000只，年末存栏1000只；牛饲养量5600头，年末存栏2600头；家禽饲养量95.1万羽，上市家禽66.6万羽。
2011年，石河街道生产肉类2900吨，其中猪肉1041吨，牛肉456吨，羊肉26吨；禽蛋426吨，鲜奶1211吨；畜牧业总产量1.3亿元。
石河街道形成以新型建材生产、机械加工、食品、服装制做为主的工业体系。2011年，工业总产值达到179.6亿元，比上年增长29.76%。
2011年，石河街道有工业企业200多家。其中规模以上工业企业27家，职工1.5万人，实现工业总产值36亿元，工业增加值8.5亿元。销售收入达到亿元以上的企业10家，工业园区1个。
石河街道有202国道、滨海公路、沈海高速公路过境，哈大铁路、哈大客运专线分别在本街道设立石河站和金普站；大连地铁13号线在本街道设有3个站点（石河黄旗站、普湾体育场站、石河北海站）。
2011年末，石河街道有幼儿园3所，在园幼儿750人，专任教师46人；小学1所，在校生1500人，专任教师85人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生900人，专任教师80人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年末，石河街道有各级各类医疗卫生机构13个，其中卫生院1所。专业卫生人员29人，其中执业医师10人，注册护士9人。
2011年，石河街道有城镇最低生活保障户数106户，人数215人，支出77.5万元。农村最低生活保障户数529户，人数926人，支出132.2万元，比上年增长24.4%，月人均118.9元，比上年增长33.4%；农村五保集中供养49人，支出29.9万元，比上年增长5.6%；农村医疗救助68人次，农村临时救济75人次，支出47万元。国家抚恤、补助各类优抚对象212人。
2011年末，石河街道有邮政网点1个，电信企业1家，服务网点1个。
因传说石河街道区内有一条布满石头的河流而得名。
2018年，石河街道被确认为国家卫生县城（乡镇）。
2019年11月12日，石河街道被评为“第六批全国民族团结进步教育基地”。
2022年1月，石河街道被重新确认国家卫生乡镇（县城）。