更新时间：2024-07-10 20:16
胡枝子（Lespedeza bicolor Turcz.）是豆科胡枝子属灌木。胡枝子小枝疏被短毛；叶具小叶；叶柄长；小叶草质，卵状长圆形；基部近圆或宽楔形，上面无毛，下面被疏柔毛；花为总状花序比叶长，常构成大型，较疏散的圆锥花序；果为荚果斜倒卵形，稍扁，具网纹，密被短柔毛；花期７－９月，果期９－１０月。
胡枝子为直立灌木，高1~3米，多分枝，小枝黄色或暗褐色，有条棱，被疏短毛；芽卵形，长2~3毫米，具数枚黄褐色鳞片。羽状复叶具3小叶；托叶2枚，线状披针形，长3~4.5毫米；叶柄长2~7（~9）厘米；小叶质薄，卵形、倒卵形或卵状长圆形，长1.5~6厘米，宽1~3.5厘米，先端钝圆或微凹，稀稍尖，具短刺尖，基部近圆形或宽楔形，全缘，上面绿色，无毛，下面色淡，被疏柔毛，老时渐无毛。
胡枝子为总状花序腋生，比叶长，常构成大型、较疏松的圆锥花序；总花梗长4~10厘米；小苞片2，卵形，长不到1厘米，先端钝圆或稍尖，黄褐色，被短柔毛；花梗短，长约2毫米，密被毛；花萼长约5毫米，5浅裂，裂片通常短于萼筒，上方2裂片合生成2齿，裂片卵形或三角状卵形，先端尖，外面被白毛；花冠红紫色，极稀白色（var.albaBean），长约10毫米，旗瓣倒卵形，先端微凹，翼瓣较短，近长圆形，基部具耳和瓣柄，龙骨瓣与旗瓣近等长，先端钝，基部具较长的瓣柄；子房被毛。
胡枝子为荚果斜倒卵形，稍扁，长约10毫米，宽约5毫米，表面具网纹，密被短柔毛。花期7~9月，果期9~10月。
胡枝子耐旱、耐瘠薄、耐酸性、耐盐碱、耐刈割。对土壤适应性强，在瘠薄的新开垦地上可以生长，但最适于壤土和腐殖土。耐寒性很强，在坝上高寒区以主根茎之腋芽越冬，在翌年4月下旬萌发新枝，7至8月份开花，9至10月份种子成熟，刈割期为6至9月，再生性很强，每年可刈割3至4次。
胡枝子产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、福建、台湾、河南、湖南、广东、广西等省区。分布于朝鲜、日本、原苏联（西伯利亚地区）。生于海拔150~1000米的山坡、林缘、路旁、灌丛及杂木林间。
胡枝子常用播种繁殖或扦插繁殖。
播种前要进行种子处理。播种前3天用“两开一凉”的热水浸种（即用2份开水1份凉水，当水温降到50℃时，边倒水边搅拌种子）。浸24小时后捞出，放萝筐内，在保持一定温度和湿度的条件下催芽。当种子裂嘴1/3时即可播种，一般采用开沟条播，按20~30厘米开播，覆土0.5~1厘米，每亩播种量2kg。
选取粗0.5~1厘米的萌条，截成约20厘米的插穗，秋季或早春扦插均可。
采种
9~10月，当荚果黄褐色时即可采集。采种方法一般用手撸，采集的荚果晾干后搓掉果柄、清除杂物后，装袋贮藏于干燥通风处。
选地与整地
育苗地选中性的沙质壤土为好。要深翻，一般不浅于30厘米。翻后作床或畦，待播种。
移栽
在有水土流失的坡地，采用水平沟，水平阶整地进行栽植。选根系良好的壮苗．苗木宜截干栽植，穴植。穴径30厘米，探30~50厘米，每穴植苗1~2株，栽后浇水并覆土保墒。
定苗
在苗高6~10厘米时进行定苗，条播株距20厘米左右。穴播每穴1~2株。
追肥
在定苗后追施氮肥和磷肥．硫铵5~10kg/亩，过磷酸钙5kg/亩，可加速幼苗的生长。
除草松土
苗出齐后即可进行第1次除草，以浅除为好，切勿过深。以后视杂草情况再除1~2次即可。
排水灌水
在苗期保持湿润；幼苗时不耐涝。注意排水。
平茬
2~3年时需进行平茬，促进其生长发育。
有根腐病、白柑病锈病，可用50%的多菌灵或70%的甲基托布津1000~1500倍液喷洒。
主要害虫有食心虫、蚜虫，可用1000~1500倍40%的乐果乳油或1500倍的50%的碡胺乳油防除。
胡枝子枝叶秀美，开花繁茂，适应性强，是良好的园林绿化与荒山绿化树种；
胡枝子性耐寒，是防风、固沙及水土保持植物，为营造防护林及混交林的伴生树种。
胡技子由于枝叶茂盛和根系发达，可有效地保持水土，减少地表径流和改善地壤结构。在坡耕地种植胡枝子3至5年后，使土壤的理化性状得到显著的改善。土壤的孔隙结构合理。有机质含量大大增加。在种植2年生的胡枝子坡耕地，可增加地面植被覆盖率的62%以上，并可减少地表径流18.2%。减少流失土壤32.4%。
胡枝子具有很高的医药价值，其根、花入药，性味平温，有清热理气和止血的功能，根茎花全草入药有益肝明目、清热利尿、通经活血的功能，是家畜良好医治药物。
胡枝子含槲皮素（quercetin），山柰酚（kaempferol），三叶豆甙（trifolin），必需氨基酸，鞣质。种子中含有儿茶精（catechin），表儿茶精（epicatechin），中性脂（nertrallipids），糖脂类（glycolipids），磷脂类（phospolipids）。
胡枝子是含有营养丰富的粮食和食品用油资源的植物，含有粗蛋白质20%~25%左右，含油率达10%~18%，并且含有赖氨酸、矿物质和多种维生素，是人体必需的营养成份，其种子可制做成粥，供人们食用，还可用它来心替大豆制成豆腐食品；其嫩叶制茶叶饮用。
由于胡技子鲜嫩茎叶丰富，是马、牛、羊、猪等家畜的优质青饲料，带有花序或荚果的干茎杆是家畜冬春的好青储备饲料。据分析，鲜草含粗蛋白质6.29%，粗脂肪2.22%，粗纤维12.48%，无氮浸出物18.41%，粗灰分2.58%，钙0.84%，磷0.92%。
胡枝子的青草产量高，养分的含量也很丰富。如果在种植三年后的胡枝子的壤土上耕翻后再种植粮食，可提高产量86%，种禾本科牧草、老芒麦可提高产草量124%，等于亩施农家肥15车。在北方高寒区如用胡枝子压青作绿肥用，后在第二年播种禾本科牧草多花黑麦草，可提高牧草产量的132%，或种粮食小麦亩产可提高95%。
胡枝子其种子油可供食用或作机器润滑油；叶可代茶；枝可编筐。