制作步骤

所需食材

菜全由自己选择，可选择的有牛腩、猪血、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等。

制作步骤

一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己调配，很多人都喜欢车仔面的惹味，简单一碗平价车仔面，就已很饱肚。一般的面底及搭配的菜料已经非常足够。另外，大家还可选择简简单单的猪排面，别小看这个简单的面食，因为最重要的秘诀是如何烹调出肉质松软而入味的猪扒。